かまどの伝熱形態を再現した「本焚白米モード」。 釜下から直火による強火力で、釜全体を熱して強い熱対流を発生。お米一粒一粒までしっかり加熱し、粘りや甘み、おこげの風味が際立ったごはんに炊き上げます。
![・発生した熱対流がお米をまんべんなく加熱して均一に焚く ・釜下からの強火力で熱して、釜全体に対流を発生。](https://www.kokakyodogas.co.jp/images/products/suihanki/hondaki_main.jpg)
![本焚白米モード中の様子](https://www.kokakyodogas.co.jp/images/products/suihanki/hondaki_graf03.jpg)
軽量かつ優れた熱伝導率と蓄熱性を誇るアルミキャストを採用。 強火力のガスの直火と相性がよく、加熱や高温維持をしやすいため、熱がムラなくしっかり伝わり、炊き上げや蒸らしを効果的に行うことができます。
![蓄熱厚釜](https://www.kokakyodogas.co.jp/images/products/suihanki/atsugama_img01.jpg)
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